A csirkemellet felkockázzuk. A zsiradékon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a húst, meghintjük ételízesítővel, és fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a megtiszított és kockára vágott zöldségeket és a zöldborsót. Felöntjük 1-2 liter vízzel, és megszórjuk tárkonnyal, petrezselyemmel, sóval és borssal. Lefedve, közepes lángon 20 percig főzzük.
Amikor minden megpuhult, beleöntjük a főzőtejszínt és 2 percig forraljuk. Ha szükséges, megsózzuk, megborsozzuk. Amikor kész, lehúzzuk a tűzhelyről és citromlével ízesítjük. Még forrón tálaljuk.