Elkészítés: A tojásokat felverem a tejföllel, a tejszínnel (vagy a joghurttal) és az olajjal egy nagyobb tálban, és ebbe a keverékbe beleszitálom a lisztet a sütőporral, majd belerakom a sót, a borsot, a napraforgómagot, a pirospaprikát, a sós vízben megfőzött fagyasztott kukoricát vagy a lecsepegtetett konzerves kukoricát, aztán ezt az egészet összekeverem. Ha túl sűrű, öntök még hozzá pici tejszínt vagy tejet.
A muffinsütőt kikenem zsiradékkal, meghintem liszttel, a mélyedéseket háromnegyedig megtöltöm a masszával, a tetejükre szórom a napraforgómagot, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20 percet sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre