A zöldbabot sós vízben félig megpároljuk, lecsöpögtetjük. A megtisztított karfiolt felszeleteljük, a sárgarépát karikára vágjuk. A hagymát és a fokhagymát lereszeljük és forró olajon fél percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a karikára vágott chilit, majd a nyers, illetve félig főtt zöldségeket. Nagy lángon, állandó keverés mellett pirítjuk. Szójamártással ízesítjük. Párolt rizzsel körítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre