Hozzávalók:
(1 bögre = 2,5 dl)
- 1 bögre kukoricakeményítő
- 2 bögre szódabikarbóna
- 1 és 1/4 bögre víz
Elkészítése:
- A hozzávalókat egy lábasba tesszük, majd csomómentesre keverjük.
- Folyamatos keverés mellett, közepes lángon főzni kezdjük.
- Addig főzzük, amíg besűrűsödik és egy labdává össze nem áll.
- Áttesszük egy tányérra és lefedjük nedves ruhával. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ha kihűlt, kinyújtjuk és süteményszaggatóval kivágjuk a kívánt formákat.
- 80 fokos sütőben 1 óra alatt kiszárítjuk őket, félidőben átfordítjuk őket.