Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Színes lencsesaláta

60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A 30 dkg lencsét előző este beáztatom. Másnap leszűröm, és annyi sós, babérleveles vízben teszem fel főni, amennyi éppen ellepi. Amikor megpuhult, leszűröm. Vígyázzunk, ne főzzük túl!

Közben elkészítem a salátalét, ami víz-citromlé-cukor-só-bors-olaj keveréke.

A vegyes zöldséget és a vöröslencsét forrásban lévő vízben 1-2 percig puhítom, majd leszűröm.

Ezt követően az összes alapanyagot beleteszem a salátalébe, jól összekeverem, tetejére szórom a lilahagyma karikákat. Kicsit pihentetem, hogy összeérjenek az ízek.

Megjegyzés

A vöröslencsét nem áztatom, mert hamar puhul.
Főtt hússal kinálom.
- buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss