Name: Hagyományos szilvás gombóc | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg sárga burgonya; só; 40 dkg liszt; 10 dkg sertészsír; 2 db tojás; 10 db szilva; 10 szem kockacukor; fahéj; porcukor; 20 dkg zsemlemorzsa; 1 dl olaj

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

40dkgsárga burgonya
só
40dkgliszt
10dkg sertészsír
2dbtojás
10dbszilva
10szemkockacukor
fahéj
porcukor
20dkgzsemlemorzsa
1dlolaj

Allergének

Glutén
Tojás

Elkészítés

A szilvás gombóc elkészítéséhez a burgonyát héjában megfőzzük sós vízben, majd ha megpuhult, forrón megpucoljuk és összetörjük.
A burgonyát a liszttel, a zsírral, a tojással és egy csipet sóval gyorsan összegyúrjuk.
A szilvákat bevágjuk és kimagozzuk, majd egy kockacukrot és kevés fahéjat teszünk a közepükbe.
A tésztát lisztezett felületen fél centi vastag téglalapra nyújtjuk és 10 részre osztjuk. Mindegyik tésztadarabra ráhelyezzük 1 szilvát, majd a tésztát összehajtjuk és gombóccá gyúrjuk úgy, hogy a tészta mindenhol befedje a szilvát.
Ezután forrásban lévő sós vízben kifőzzük 15 perc alatt. Közben a zsemlemorzsát megpirítjuk olajon, majd belehempergetjük a gombócokat.

Nézd meg videón, hogy készül a szilvás gombóc

Ajánljuk még:

Recept

Gluténmentes szilvás gombóc

Gluténmentes Íz-Lik

Recept

Szilvás gombóc, ahogy a nagyi készítette

PATAKY KRISZTINA

Recept

Fahéjas szilvás gombóc mákos morzsába forgatva

Szekeres Lajosné Klári

Elküldöm

szilvás gombóc szilvás gombóc receptje desszert magyar vegetáriánus magyaros klasszikus házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Nyári Őszi tésztaféle szénhidrát krumplis gyümölcsös szilvás Húsmentes ételek Főzött tészták Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Paradicsomos húsgombóc, ahogy anyukám készíti - videó!

MME

Cikk

Így még biztosan nem próbáltad! Ricottás túrógombóc ropogós panko morzsában

MME

Cikk

Így lesz tökéletes, habkönnyű a túrógombóc - Széll Tamás 3 egyszerű trükkje

MME

Friss

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.