Gáspár Bea vargabéleseGyümölcsleves receptekAvokádókrémFrancia hagymalevesKlasszikus grízgaluskaMéteres kalácsMátrai borzaska tejföllel
Szilvás crumble (morzsasüti)
- Hozzávalók:
- szilva
- A morzsához:
- 25 dkg finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 12 dkg hideg
vaj felkockázva
- 2 evőkanál barnacukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál gyömbér (el is maradhat)
- csipet só
- 1 tojás sárgája
- 1 evőkanál joghurt
- 1 evőkanál víz, ha szükséges
- 2-3 evőkanál szeletelt mandula
Elkészítés
Elkészítés: A sütőport és a sót elkeverem a liszttel, majd az ujjam hegyével gyorsan belemorzsolom a vajat. Ezután egy villával keverem bele a többi hozzávalót.
Ebből a mennyiségből elveszek annyit, amennyivel lazán beszórhatom majd a gyümölcsöket. A többit a kivajazott piteformába egyenletesen elosztom, ráteszem a kimagozott, félbevágott szilvát, végül a maradék morzsát rászórom.
180 fokra előmelegített sütőben, az alsó rácson, kb. 20-25 perc alatt ropogósra sütöm.
.jpg)
