Sajtos pogácsaCsokitorta párizsi krémmelKlasszikus rizskochTúrós batyuReszelt túrós sütiKókuszgolyóGáspár Bea vargabélese
Szilvás clafoutis
- 50dkgszilva
- 4dbtojás
- 5dkg
vaj - 10dkgcukor
- 1rúdvanília kikapart belseje
- 8dkgliszt
- 2.5dltej
- vaj
- kekszmorzsa
- darált dió
Elkészítés
A szilvákat megmossuk, negyedeljük, kimagozzuk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét nem túl kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük a vajjal, a cukorral, egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a vaníliát, a lisztet, a tejet és simára keverjük. Végül a tojáshabot is beleforgatjuk.
Egy 24 cm-es tortaformát, vagy annak megfelelő tűzálló tálat kivajazunk, kekszmorzsával vagy darált dióval megszórjuk, és a tésztát beleöntjük. Tetejére rendezzük a szilvákat, és a sütőben 20-25 percig sütjük. Nem baj, ha kicsit lágy marad. A sütőből kivéve porcukrozzuk és tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 335 kcal
.jpg)
