Szilvás clafoutis II.

Name: Szilvás clafoutis II. Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: francia
Ingredients: 45 dkg szilva; 1 evőkanál cukor; 1 evőkanál kukoricaliszt; 0.33 csésze finomliszt; 0.5 csésze cukor; 0.25 csésze mandula; 4 db tojás; 1 csipet só; 1 csésze tej; 8 dkg vaj; 1 teáskanál citromhéj; 1 teáskanál vaníliaaroma; 1 csomag cukor; 0.25 csésze törökmogyoró

MME

5/5

75 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Hozzávalók:
45 dkg szilva (friss vagy fagyasztott)
1 evőkanál cukor
1 evőkanál kukoricaliszt
A tésztához:
1/3 csésze finomliszt
1/2 csésze cukor
1/4 csésze mandula/törökmogyoró
4 nagy tojás
csipet só
1 csésze zsíros tej
8-10 dkg vaj
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 teáskanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Kivajazunk egy kerek, 24 cm átmérőjű üveg vagy kerámia sütőformát.

A szilvát megmossuk, negyedeljük. A gyümölcsöt összekeverjük az evőkanál cukorral és kukoricaliszttel, majd egyenletesen eloszlatjuk a sütőforma alján.

A mandulát/törökmogyorót apróra daráljuk, vagy vágjuk. A lisztet összekeverjük a mandulával/törökmogyoróval. A tésztát robotgép habverőjével keverjük ki: először a tojásokat keverjük össze a sóval, a cukorral, a vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a liszt és a mandula/törökmogyoró keverékét. Hozzáadjuk a vajat, a tejet és a citromhéjat. A sűrű palacsinta tészta állagú keveréket ráöntjük a gyümölcsre.

A clafoutit addig sütjük, amíg a tészta közepe is megszilárdul, a széleken pedig aranybarnára pirul a teteje - kb. 55 percig. Lassan hűtjük, langyosan tálaljuk - így már jól szeletelhető.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

francia vegetáriánus klasszikus házias Uzsonna Vasárnapi ebéd Őszi desszert gyümölcsös pite szilvás Húsmentes ételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

A clafoutis hagyományos francia desszert. Általában friss gyümölccsel késztik, eredetileg cseresznyével. Tésztájának állaga félúton van a puding és a palacsinta között, és egyesíti magában mindkét édesség előnyeit. - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Döbbenetes nyilatkozatot tett a Suhajda Szilárdot kutató serpa

origo.hu

Kiderült, lehet-e még gyereke a drogszeánsz után félholt állapotban talált VV Anettnek

borsonline.hu

Háborgás Marics Peti miatt, a legendás műsorvezető végstádiumú rákban szenved - ez történt a héten

mandiner.hu

Háború a teniszsalakon is: inkább kifütyülték az ukrán sportolót, mert nem fogott kezet fehérorosz ellenfelével sem (VIDEÓ)

metropol.hu

Járni sem tud már, vérre van szüksége a 14 éves élsportoló Boginak

magyarnemzet.hu

Suhajda Szilárd tragédiája: három kérdés, amire nincs válasz

origo.hu

Többen meghaltak egy hajóbalesetben

travelo.hu

Fluoreszkált a velencei Canal Grande vize a Rialto hídnál

mindmegette.hu

5 hiba, amit rakott ételek készítésénél elkövethetsz

mindmegette.hu

Utánajártunk, vajon lefagyasztható-e az avokádó

mindmegette.hu

mester

megfizethető

Friss

Recept

Tökfőzelék grillkolbásszal

Morzsálós Mirza

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

10 mennyei finom vaníliakrémes süti, amiből képtelenség csak egy szelettel enni!

MME

A vaníliakrémes sütemények tárháza végtelen, hiszen ez a jolly joker ízvilág mindenhez passzol. Mi most mégis megpróbáltuk kimazsolázni a legjobbakat – íme a receptek!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Tejbegrízes csokis muffin

Virág Katalin

Cikk

5 hiba, amit rakott ételek készítésénél elkövethetsz

MME

A rakott ételeket szeretjük, mert egyszerűen elkészíthetők, nagyon finomak és laktatóak is. Mégis sokszor előfordul, hogy nem úgy sikerül, ahogy szeretnék. Mutatjuk a leggyakoribb hibákat és segítünk, hogy ezentúl mindig tökéletes legyen a végeredmény!

Recept válogatás

Muffin - édesen

Aki egyszer rákap, könnyen válhat mániákus muffinkészítővé. És mint Gombóc Artúrnak a csokoládé, a muffinmániásnak is mindegy, hogy milyen, csak muffin legyen. Az alábbi válogatásból viszont kiderül, hogy nincs ezzel semmi baj, hiszen rengeteg változatban elkészíthető... Mutatjuk a legfinomabb édesmuffin-recepteket. Süssétek meg akár mindet. Itt tényleg a hét minden napjára jut egy-egy elronthatatlan finomság.

Recept

Túró Rudi-gombóc (csokis túrógombóc)

MME

Cikk

Eperlekvár és eperdzsem - 9 szuper recept befőzéshez

MME

Érik az eper, így egyre jobb áron juthatunk hozzá nagy mennyiségű, jó minőségű, mézédes gyümölcshöz. Mivel a szezon nem túl hosszú, érdemes résen lenni, és nagyobb tételben bevásárolni belőle, hogy dzsem és lekvár formájában minél többet konzerválhassunk belőle. Ehhez mutatunk most 9 szuper receptet!

Recept

Lecsó

MME

Cikk

Undorító dolog mászott elő a Nutellából: sokkot kapott a bécsi édesanya

MME

Kislányának szeretett volna kenni egy mogyorókrémes kenyeret, amikor meglátta, hogy mozogni kezd a nutellás üveg. A bécsi édesanyának a kenőkés is kiesett a kezéből.

Recept

Túrógombóc tejföllel sütve

Lilalicsi