Elkészítés: A narancs facsart levéből és reszelt héjából, olívaolajból, fehérborecetből dresszinget készítünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Az orzó tésztát al dente főzzük, leszírjük, kihűtjük. A narancsot felszeleteljük, a lilahagymát vékonyra szeljük, karikákra szedjük. Az olajbogyót felkarikázzuk.
A hozzávalókat óvatosan összeforgatjuk, vagy egy nagy tálra sorakoztatjuk. Meglocsoljuk a dresszinggel, és friss oreganótvagy petrezselymet csipkedünk a tetejére.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!