Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt gőzben pici sóval félpuhára pároljuk. Közben ledaráljuk a sonkát és elkeverjük a tejföllel és a feketeborssal.
A kivajazott tűzálló tálra ízlésesen elhelyezzük a párolt karfiolt, melynek levét jól lecsurgattuk. Egyenletesen elterítjük rajta a sonkás tejfölt, és ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük, hogy a sajt megpiruljon a tetején.
Közben aranysárgára pirítjuk a szezámmagot állandó keverés közben. A megsült karfiolra szórjuk, és melegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre