Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szezámmagos háromszög III.

90 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 80 dkg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 1,5 dl olaj
  • 5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • A krémhez:
  • 20 dkg margarin
  • 4 tojássárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • kevés só
  • A tetejére:
  • szezámmag
  • esetleg reszelt sajt

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd puha tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Kétszeresére kelesztjük, átgyúrjuk, és 3 cipót formálunk, gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.

A töltelékhez 3 tojássárgáját a margarinnal és a sóval habosra keverjük.
A lapokat egyenként megkenjük ezzel a krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit.

A tejfölt az 1 tojássárgával kikeverjük, és a rudakat megkenjük, szezámmaggal vagy sajttal megszórjuk, és 45 fokos szögben háromszög alakokat vagdalunk.

Még fél óráig meleg helyen tartjuk, kelesztjük, majd megsütjük 180 fokon.

Ezek is érdekelhetnek