Kósa Kolos

Kósa Kolos vagyok, a Mindmegette gasztronómiai szakembere. Gyerekkorom óta szenvedélyem a főzés. Számos helyen megfordultam a világban, autentikus ízeket és kreatív, előremutató konyhák ízeit kutatva. Több mint húsz évet töltöttem vendéglátásban és rendezvényszervezésben, végigjárva a ranglétrát. A magyarországi sörforradalom egyik kirobbantójaként ismernek, a sör szeretete örökre belém ivódott.

Mindenevő vagyok, de a pacalt és a tüdőt kerülöm.

Mottóm az életre és a főzésre egyaránt igaz: Csak szenvedéllyel és örömmel, vagy sehogy sem.