Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Széles metélt ricottával

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A széles metéltet a csomagolásán megadott utasítás szerint kifőzzük forrásban lévő, sós vízben. A főzőléből félreteszünk egy keveset, majd leszűrjük és lecsepegtetjük a tésztát. 
  2. A vajat felforrósítjuk, és beleforgatjuk a tésztát. Hozzáadjuk a félretett főzőlét, azután belemorzsoljuk a ricotta 3/4-ét, és összekeverjük. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.
  3. A tésztát 4 db tányérra halmozzuk, és elrendezzük rajta a megtisztított rukolát, vagy bébispenótot. Végül rámorzsoljuk a maradék ricottát, meghintjük egy kevés borssal, és meglocsoljuk az olívaolajjal.

14 EGYSZERŰ RAKOTT TÉSZTA HÉTKÖZNAP ESTÉKRE >>> 

ISTENI TÉSZTA RECEPTEK >>> 

GYORS TÉSZTAVACSORÁK >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss