Tejbegríz receptRakott krumpliSonkás tészta receptekKlasszikus rizskochMedvehagymás pogácsaCsirkecomb receptekPho leves
Szederszörp
79 szavazat
- 1.3kgfekete szeder
- 1lvíz
- 1kgcukor
- 0.5tkborkősav
- 0.5tknátrium-benzoát
Elkészítés
- A szedret alaposan megmossuk. Botmixer segítségével összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a vizet és jól elkeverjük.
- Sűrű szövésű szűrőn átszűrjük a szederlevet egy fazékba. Hozzáadjuk a cukrot, a borkősavat és a nátrium-benzoátot. Felforraljuk, majd a forrástól számított 5 percig alacsony lángon főzzük. A keletkezett habot leszűrjük.
- Tisztára mosott csatos üvegekbe töltjük a szörpöt még forró állapotában.
- Száraz dunsztba rakjuk legalább 1 napra (konyharuhákkal becsavarjuk vagy hűtőtáskába tesszük, és lassan hagyjuk kihűlni).
-(1).jpg)
