Klasszikus aranygaluskaLegjobb cukkinis ételekCsirkecomb receptekSárgarépa krémlevesTócsni receptTúrós csuszaKlasszikus grízgaluska
Szalvétagombóc II.
- 4dbzsemle
- 4dkg
vaj - 1fejvöröshagyma
- 1csokpetrezselyemzöld
- 2dbtojás
- 2dl tej
- 20dkgliszt
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A zsemléket kis kockákra vágjuk, és forró sütőben megpirítjuk.
A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a finomra aprított petrezselyemzöldet.
A tojásokat a tejjel és a liszttel csomómentesre keverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a dinsztelt hagymát, majd a zsemlekockákat, és alaposan elkeverjük.
A masszát 2 egyenlő részre osztva, rúd alakúra formálva kiolajozott tepsibe tesszük.
180 C fokon kb. 20-25 percig sütjük, vagy amíg szépen el nem kezd pirulni a teteje.
Szeletelve adjuk bármilyen (szószos) hús mellé köretnek.
.jpg)
