A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukkinit, a szalonnát és a sajtot, és alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet.
Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát és a sütőport, a sót és borsot, majd a cukkinis keverékhez adjuk, és alaposan összekeverjük.
A tésztát sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési funkcióval 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.