Pizza házilag
- 50dkgliszt
- 1zacskószárított élesztő
- 4ekolívaolaj
- só
- 1tkcukor
- 1gerezdfokhagyma
- 1dobozparadicsom
- 4ekolívaolaj
- 1tkcukor
- 1tkszárított oregánó
- só
- bors
- 10dkgszalámi
- 10dkgolajbogyó
- 10dkgmozzarella
Elkészítés
- A pizzatészta hozzávalóit 3 dl meleg vízzel összedolgozzuk. Letakarjuk, és meleg helyen 2-3 órát kelesztjük.
- A fokhagymát összezúzzuk. Felforrósítjuk az olajat, és üvegesresütjük benne a hagymakockákat. Belekeverjük a fokhagymát és a cukrot, majd a paradicsomot és az oregánót. Felforraljuk, és 5 percig főzzük. Megsózzuk, megborsozzuk.
- A tészát 4 részre osztjuk, és kör alakúra nyújtjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belehelyezzük a 4 tésztalapot. Megkenjük a paradicsomos mártással, elosztjuk rajtuk a szalámit, az olajbogyót, a hagymagyűrűket, a paprikakarikákat, és a mozzarellát. 250 fokos sütőben 12-15 percig sütjük.
.jpg)
.jpg)