Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Svédgomba - Mirza módra

egyszerű
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A gombát és a hagymát megtisztítjuk és megmossuk. A gombát felszeleteljük, a hagymát hosszában karikákra vágjuk. Egy teflonban olajat forrósítunk, rátesszük és üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, kevés szerecsendióval és kakukkfűvel fűszerezzük. Belekeverjük a sűrített paradicsomot, a ketchupot és a fehér bort, és ha szükséges, egy kevés olívaolajat. (A sűrített paradicsommal óvatosan kell bánni, mert elsavanyíthatja az egészet. Ha így lenne, egy kis cukorral helyre lehet billenteni az ízeket.) Összerottyantjuk az egészet, megkóstoljuk, ha szükséges utánasózunk, majd félretesszük kihűlni.
Sültekhez és magában is egyaránt nagyon finom!

Ezek is érdekelhetnek

Friss