A palacsintát és a kompótot rétegesen egy üvegtálba helyezzük, majd fél órára hűvösre tesszük. Két kanál víz hozzáadásával megolvasztjuk a csokoládét, majd a tűzről lehúzva hozzákeverjük a diónyi vajat.
Forrón a palacsintákra öntjük, és azonnal tálaljuk.