Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökös tészta

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt megmossuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. Ezután tepsibe tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal, rátépkedjük a zsályalevelek kétharmadát, rászórjuk a megtisztított, felkarikázott póréhagymát, végül meghintjük egy kevés sóval és borssal. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.
  2. A megsült tök harmadát félretesszük, a többit pedig egy késes aprítóba kanalazzuk a póréhagymával, az ecettel és a parmezánnal. Krémesre pürésítjük. Ha ezzel elkészültünk, egy kisebb lábasba tesszük, majd hozzáöntjük a zöldségleves alaplevet és a tejszínt. Ízlés szerint sózzuk, felforraljuk, aztán kis lángon kb. 10 percig főzzük.
  3. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük a csomagolás utasításai szerint. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük, aztán összeforgatjuk a sütőtökös mártással a tökkockákkal, egy kevés borssal és a maradék zsályalevelekkel.

Próbáld ki ezeket a szuper tésztás recepteket is!

 

  1. Paradicsomos-olívás tészta receptje 
  2. Brokkolis tészta receptje 
  3. Cukkinis-gombás tészta recept 

Ezek is érdekelhetnek

Friss