A lisztet a sütőporral és a fahéjjal egy tálban összekeverjük, egy másikban a cukrot és a tojást habosra kikeverjük, majd beleforgatjuk a lereszelt sütőtököt és a lisztes keveréket.
A masszát vajjal kikent, kilisztezett tepsipe öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.