Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökös pite

MME MME
6 3.5/5
75 perc
bonyolult
átlagos
8 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt meghámozzuk, felkockázzuk és egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk, majd leturmixoljuk. 
  2. A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a darált kekszet és a diót. A tésztát egy 26 cm-es, kekszdarával meghintett piteformába nyomkodjuk. Ezután 220 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.
  3. Ezalatt a krémhez felverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjunk 1 csipet sót és borsot. Hozzákeverjük a sütőtökpürét és a wishkyt, majd meghintjük fahéjjal. A masszát az elősütött tésztára öntjük, majd 170 fokon 45 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

Ha áll egy napot, sokkal finomabb. A tésztától nem kell megijedni, nagyon klassz lesz. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss