Fasírt sütőben sütveKijevi csirkemellBácskai rizses hús3 hozzávalós mac and cheeseEgyszerű finomfőzelékCsülkös bablevesPaprikás krumpli
Sütőtökös csatni
- 40dkgsütőtök
- 0.25dbfriss ananász
- 0.5fejhagyma
- 1dlananászlé
- 0.75dlszáraz fehérbor
- 5ekmálna- vagy gyümölcsecet
- 1ekpektin
- 7dkgcukor
- 1csipsó
- 0.5rúdfahéj
- 0.5rúdvanília
- 1dbcsillagánizs
- 1csipőrölt kardamom
- 0.5tkgyömbér
- 1csipcitromhéj
Elkészítés
- A tököt meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, húsát kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. A meghámozott ananász torzsáját kivágjuk, húsát felkockázzuk. A megtisztított hagymát finomra aprítjuk.
- Egy edényben felmelegítjük a narancslét, a fehérbort és az ecetet. Belekeverjük a pektinnel elvegyített cukrot, hozzáadjuk a tököt, az ananászt és a hagymát, majd a sóval, a fahéjjal, a felhasított vaníliarúddal és a csillagánizsról letört 3 db ágacskával ízesítve felforraljuk. Gyenge tűzön forraljuk kb. 1/2 órát, végül hozzáadjuk a kardámomot, a gyömbért és a citromhéjat.
