Töki pompos receptLegjobb cukkinis ételekKlasszikus túrós tésztaGáspár Bea csirkepörköltjeCsirkés burritoTúrós csuszaÉgetett tészta recept
Sütőtök bolognai
- 80dkgsütőtök
- 0.5dlolívaolaj
- só
- bors
vaj vagy margarin- 0.5fejvöröshagyma
- 7.5dkgsűrített paradicsom konzerv
- 1csiporegano
- 1csipbazsalikom
- 1csipzsálya
- 2gerezdfokhagyma
Elkészítés
- A sütőtököt kockákra vágjuk, olajjal leöntjük és sóval, borssal alaposan összeforgatjuk.
- 180 fokos, légkeveréses sütőben sütőpapírral kibélelt tepsiben 20-25 perc alatt megsütjük.
- Amíg sül, a margarinon megpirítjuk a vöröshagymát, amikor üveges lesz, hozzáöntjük a paradicsompürét, megszórjuk egy csipet oregánóval, bazsalikommal, zsályával, majd 2 gerezd fokhagymát nyomunk rá. (Pici vízzel összerottyantottam, mert nagyon sűrű a paradicsom.)
- Amikor megsült a tök, egy adagot meghagyunk darabosan, a többit egy aprítóban a paradicsomos szósszal pürésítjük.
- Végül az egészet a tökdarabokkal együtt összeforraljuk és kész is. Főtt spagetti tésztával tálaljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
