Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőben sült kókuszos fánk

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 2 db tojás
  • 10 dkg barna cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12,5 dkg görög joghurt (kókuszos)
  • 1,7 dl kókusztej
  • 3 dkg margarin (+ a sütő kivajazásához)
  • 20 dkg finomliszt
  • 5 dkg rétesliszt
  • 7 dkg kókuszreszelék
  • 2 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • A mázhoz:
  • 10 dkg étcsokoládé (olvasztott)
  • 3 dkg margarin (vagy kókuszolaj)
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 220 fokra, és a fánksütő forma mélyedéseit kivajazzuk.
  2. A tojásokat elkeverjük a kétféle cukorral, a joghurttal, a kókusztejjel és az olvasztott margarinnal. A finomlisztet átszitáljuk, összekeverjük a rétesliszttel, a kókuszreszelékkel, a sütőporral, a sóval, és a joghurtos részhez adjuk.
  3. A fánkforma mélyedéseit megtöltjük a tésztával, majd 10 percig sütjük. A maradék tésztához  hozzákeverjük a cukrozatlan kakaóport (amennyiben sűrűnek érezzük a tésztát, öntsünk még hozzá egy kevés kókusztejet), majd ezeket is 10 percig sütjük.
  4. Miután megsültek a fánkok, hagyjuk egy kicsit hűlni őket a formában, miközben az étcsokoládét és a margarint vízgőz fölött megolvasztjuk, egyenként megmártogatjuk bennük a fánkokat, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

HA NINCS IDŐD SZALAGOSAT SÜTNI: 10 ISTENI FÁNK RECEPT A SÜTŐPOROSTÓL A CSÖRÖGÉIG! >>> 

CHURROS, ÉCLAIRE, OLIEBOL ÉS BEIGNET - ISTENI FÁNKOK A NAGYVILÁGBÓL >>> 

10+1 GYORSAN ÉS EGYSZERŰEN ELKÉSZÍTHETŐ DESSZERT >>>>

Megjegyzés

http://sutivar.cafeblog.hu/2018/05/29/kokuszos-fank/ - etoth71

Ezek is érdekelhetnek

Friss