hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütés nélküli túrótorta

MME MME
30 perc
megfizethető
12 adag
Hozzávalók
  • A tortához:
  • 20 dkg Norbi Update kókuszos kex
  • 14 dkg vaj
  • 1 dkg zselatin
  • 2 dl tejszín
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 ek Norbi Update Lowely Sweet
  • 1 db citrom reszelt héja és leve
  • 50 dkg túró
  • A gyümölcszseléhez:
  • 20 dkg vegyes erdei gyümölcs
  • 2 dl víz
  • 1,2 dkg zselatin
  • 1 ek Norbi Update Lovely Sweet
  •  
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A sütés nélküli túrótortához első lépésként összetörjük a Norbi Update kókuszos kex-et.
  2. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a kekszzel és egy csatos tortaforma aljába egyenletesen elosztva belenyomkodjuk.
  3. A zselatint a tejszínnel felfőzzük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a mascarpone-t, a Lowely Sweet-et, a citromhéjat, a túrót és legvégül a citromlevet. A kapott masszát beleöntjük a formába és hűtőbe tesszük.
  4. A zselé összeállításához folyamatos keverés mellett összefőzzük a gyümölcsöket, a vizet, a zselatint és a Norbi Update Lovely Sweet-et. Botmixerrel pürésítjük. Mikor szobahőmérsékletű, ráöntjük a tortára és 6 órára hűtőbe tesszük.


Megjegyzés

Tipp: Zselatin helyett, ugyanilyen arányban használhatunk növényi zselatint vagy pektint is. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss