Karalábé-krémlevesPho levesTejfölös karalábélevesBolognai spagettiTúrós csuszaGesztenyepüréKáposztasaláta, coleslaw
Sütés nélküli gyümölcsös sajttorta
- Kekszes alaphoz:
- 50 dkg kekszmorzsa
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 2 dl
tej - 1 ek rum
- Krémhez:
- 30 dkg mascarpone
- 2 dl gyümölcsjoghurt
- 10 dkg tejföl
- 10 dkg porcukor
- 4 dl habtejszín
- 20 g zselatin
- Te tejére:
- 15 dkg szőlő
Elkészítés
- Kekszes alaphoz: A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edénybe a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a margarin és a cukor elolvadjon. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaóporos kekszet és a rumaromát. Kapcsos tortaformába tesszük a masszát, szépen elegyengetjük, és félretesszük. Krémhez: Kis lábosban kevés vízzel elvegyítjük a zselatint, és félretesszük. Kikeverjük a mascarponét, joghurtot, tejfölt a porcukorral, és beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt. A zselatint kis lángon kevergetve feloldjuk, 3-4 ek. krémmel elvegyítjük, majd a többi krémhez adjuk, és ráöntjük a kekszes alapra. Pár órára hűtőbe tesszük. Tetejére: Szőlőszemeket megmossuk, hosszában kettévágjuk, és virág alakokat készítünk vele a torta tetejére.
-(1).jpg)
.jpg)