hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sünisereg

MME MME
4 4.2/5
30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg édes vajaskeksz
  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg cukor
  • porcukor
  • 2-3 evőkanál kakaópor
  • 1-2 evőkanál rum (vagy néhány csepp rumaroma)
  • A díszítéshez:
  • olvasztott csokoládé
  • hasábokra vágott mandula
  • fehér és piros cukorgyöngy

Elkészítés

Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, ráöntjük a rumot, összegyúrjuk a
porcukorral, a kakaóporral és a vajjal. Gyurma keménységű, formázható anyagot kell kapnunk. (Ha túl kemény, apránként öntsünk hozzá egy kis vizet, vagy gyúrjunk bele még egy kis vajat.) A tésztából először golyókat gyúrunk, aztán a golyókat süniformára alakítjuk. A sünik hátát olvasztott csokiba mártjuk, cukorgyöngyökből szemeket és orrot ragasztunk rájuk, és mandulahasábokból tüskéket szúrunk a hátukba. 1-2 órára hűtőbe tesszük a kész süniket, hogy a csoki megdermedjen.

Amit még variálni szoktam rajta:
- a süni tüskéi lehetnek mandulahasábok helyett ziziből vagy egyszerű puffasztott rizsből is
- cukorgyöngyök helyett pedig kiváló a francia drazsé is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss