Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, majd belekeverjük a zsemlemorzsát.
Ha kissé kihűlt, beletöltjük a paprikákba, és kivajazott tűzálló tálba egymás mellé fektetjük.
A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, sóval és pirospaprikával, és leöntjük vele a paprikákat. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre