Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, megmossuk.
Az apróra vágott sonkát elkeverjük a párolt rizzsel, a felvert tojással, ízesítjük sóval, borssal, vágott petrezselyemmel, és jól összekeverjük.
Ezzel a töltelékkel megtöltjük a paprikákat. A paprikát megkenjük zsírral, a tölteléknél pedig tejföllel.
Sütőrácsra helyezzük, sütés közben megfordítjuk, és addig sütjük, amíg a paprika pirulni kezd. Paradicsomsalátával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre