Elkészítés: A pulykacombot sózzuk, borsozzuk, és pulyka fűszersóval ízesítjük. Kacsasütő edénybe tesszük, kevés olajat öntünk alá, karikára vágott hagymát, paradicsomot, paprikát teszünk mellé. A pulyka combot bevagdossuk, beletűzdeljük a szalonnát vagy a sonkát és a fokhagymát (a bőre alá is tehetünk). Ha puhulni kezd, hozzátesszük a negyedekre vágott, pulyka fűszersóval, borssal és sóval ízesített krumplit, készre sütjük. Amikor a hús megpuhult, levesszük az edény tetejét, és megpirítjuk a tetjét.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre