Első emlékem a paradicsomlevesről a menzáról származik, azon kevés ételek közé tartozott, ami ott ízlett jobban. Felnőttként úgy gondolom, valószínűleg a rengeteg cukor miatt volt így: durván édessé és addiktívvá tette a levest. Ám a mostani, kissé kifinomultabb ízlésemmel már picit többet várok ettől a fogástól.
A zöldfűszerekkel és fokhagymával felturbózott, extra sajtos pirítóssal kínált változat nálam abszolút megüti a mércét, és szerintem nektek sem okoz majd csalódást. Próbáljátok ki!
Így készül A SÜLT PARADICSOMLEVES CHEDDAR SAJTOS PIRÍTÓSSAL >>>
A sült paradicsomleves hozzávalói:
1,3 kg szilvaparadicsom
2 ek. olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 tk. kakukkfű
1/2 tk. rozmaring
1/2 tk. őrölt pirospaprika
1 tk. cukor
4 bögre víz
4 db zöldségleveskocka
4 szelet bagett
2 ek. vaj
15 dkg cheddar sajt
A tálaláshoz:
friss bazsalikom
A sült paradicsomleves pontos receptje >>>