Elkészítés: Az oldalas befűszerezzük, olajozott tepsibe helyezzük, rászórjuk a zúzott fokhagymát és felkarikázott vöröshagymát. Öntünk rá kb. 2 dl vizet, és 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük.
A kristálycukorból karamellt készítünk, felöntjük a sörrel, és mártás sűrűségűre forraljuk.
Az oldalast kivesszük a sütőből, a darabokat megforgatjuk a mártásban, majd visszarakjuk a sütőbe, és további 15 percig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!