Elkészítés: A májat megpucolom, beteszem egy tálkába, öntök rá tejet, s beteszem a hűtőbe.
Másnap egy serpenyőben zsírt olvasztok, belehelyezem a májat, mellérakom a négybevágott fokhagymát, vöröshagymát. Jól átsütöm mindkét oldalán kb. 15 perc alatt. A végén fűszerezem.
Zsemlével, a sült hagymával és savanyúsággal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre