A karfiolt érdemes aznap elkészíteni, vagy a hűtőben tartani, amíg elkészítjük, de legfeljebb 2 napig tároljuk. Ha levest szeretnénk belőle készíteni, vagy főtt állapotában felhasználni néhány nappal később, akkor érdemes blansírozni vagy teljesen megfőzni a zöldséget, és úgy tárolni – a későbbi felhasználásig – a hűtőben.
Próbáld ki a klasszikus rakott karfiol receptjét is