Oroszkrém tortaKépviselőfánk Gáspár BeátólCsokimázKáposztás tésztaPilóta keksz házilagRakott krumpliLegjobb fasírt
Sült kacsamell rozmaringos ördögszekér gombával
Elkészítés
- A megmosott gombákat hosszúkás vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe felhevítjük az olajat, rátesszük a gombát, rászórjuk a rozmaringot, és 5 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk, majd félre tesszük meleg helyre.
- Közben a kacsamellet a bőrénél beirdaljuk, és megsózzuk a bőrét és állni hagyjuk 1 órán át. Egy másik serpenyőbet felhevítünk és bőrével lefelé beletesszük a kacsamelleket, majd közepes erősségű hőn, vagy lángon pirosra sütjük mindkét felét. Ezután betakarjuk alufóliával, és így sütjük médiumra. 10 perc után levesszük, és pihentetjük a húst. Vékonyra szeleteljük, rizibizivel, és a gombával tálaljuk. Koktélparadicsommal díszítjük.
