hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sült cukkinival tálalt vörösboros sertéspörkölt

45 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag

Elkészítés

1.

A húst kockára, a hagymákat apróra vágom, a paprikát és paradicsomot darabolom.

2.

Egy serpenyőben olívaolajon megdinsztelem a hagymát, majd a húst, hozzáadom a paprikát, paradicsomot, chili paprikát, sózom, borsozom, megszórom piros paprikával, s adok hozzá kevés köménymagot, felöntöm egy kevés vízzel, vízzel. Zsírjára sütöm, majd ismét öntök hozzá vizet.

3.

A tarhonyát olajon megpörkölöm, sózom, borsozom, és öntök hozzá vizet, megfőzöm.

4.

Egy másik serpenyőben olajon megdinsztelem, sütöm a cukkinit, sózom, borsozom, és szórok rá curryt.

5.

Amikor a pörkölt már majdnem kész, öntök hozzá vörösbort.

 

Megjegyzés

A magyar konyha egy modernizált változata. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss