Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Kuglóf receptEredeti tiramisuHamburger házilagLegjobb fasírtCsülök pékné módraCsontos húsleves májgaluskávalMákos nudli

Sült csuka citrommártással

Előző Következő
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A halhoz:
  • 1 kg csuka
  • só
  • 1/2 db citrom (leve)
  • 10 dkg liszt
  • 1 ek őrölt paprika
  • 4 ek zsemlemorzsa
  • olaj (a sütéshez)
  • A citrommártáshoz:
  • 2 ek vaj
  • 2 ek liszt
  • 2-3 dl hal alaplé vagy víz
  • 1 db tojás (sárgája)
  • 1 dl tejszín
  • 2 db citrom (leve)
  • só
  • citromlé
  • cukor

Elkészítés

  1. A konyhakész halat megmossuk, beirdaljuk, meglocsoljuk a citromlével, és kb. 30 percig állni hagyjuk.
  2. A lisztet, az őrölt paprikát és a zsemlemorzsát összekeverjük, és egy tálcára szitáljuk. A szárazra törölt halat 3 részre vágjuk, és a darabokat meghempergetjük a lisztes keverékben. Ezután a felhevített olajban oldalaként 4-4 perc alatt pirosra sütjük. 
  3. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet és az alaplevet vagy vizet. Csomómentesre keverjük, és kb. 5-8 percig, sűrűsödésig főzzük.
  4. A tojássárgáját a tejszínnel összekeverjük és hozzáadjuk a mártás alaphoz, és ismét simára keverjük. Sóval, borssal, citromlével és cukorral ízesítjük. Rizzsel körítjük.

    Ajánljuk még:

    KUKORICABUNDÁS HALSZELETEK BURGONYASALÁTÁVAL >>> 

    ALUFÓLIÁBAN GRILLEZETT PISZTRÁNG >>> 

    ROPOGÓS HALFALATKÁK >>> 

Elküldöm

Megjegyzés

A csuka ízletes, szálkás halfajta. Készíthetjük párolva, sütve, töltve, vagdaltnak. Vitaminban /A-B-D/ gazdag, immunerősítő. Csukamáj olaj kapszulában is kapható. Ajánlott fogyasztani tőkehalmájat, ez a legfinomabb máj. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Tzatziki görög joghurttal

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

20 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

Cikk

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

MME

A sussexi hercegnő önálló sorozata április 16-án indult a Netflixen. A széria szorosan kapcsolódik Meghan új márkájához, az American Riviera Orchardhoz, melyet újabban egy különleges küldeménnyel népszerűsít az influenszerek körében.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Potyogtatós meggyes pite

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

Cikk

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

MME

Sokan kezdik a napot egy pohár citromos vízzel, hogy felpörgessék az anyagcseréjüket, segítsék a fogyást, a szervezet méregtelenítését. A módszerrel azonban nem mindenki ért egyet, hiszen sok tévhit kering a citromlé hatásáról. Nézzük, mi az igazság! És vajon tényleg olyan hatásos-e, mint sokan gondolják...

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

A legfinomabb spárgakrémleves

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

A 7 legfinomabb zöldborsóleves, amit mindenképpen el kell készítened

Cikk

A 7 legfinomabb zöldborsóleves, amit mindenképpen el kell készítened

MME

Ugyan a borsószezonra még várni kell kicsit, de borsóleves nélkül elképzelhetetlen az élet. Szerencsére a fagyasztó a barátunk, és így mindig van kéznél zsenge borsó. Íme hét isteni finom leves receptje, amit mindenképpen készíts el még most!

Túrónudli

Recept

Túrónudli

Kard Sándorné

60 perc
2 adag
bonyolult
megfizethető

3 kihagyhatatlan karalábéleves, amit imádni fog az egész család

Cikk

3 kihagyhatatlan karalábéleves, amit imádni fog az egész család

MME

Beindult a zsenge karalábé szezonja is. A kissé elhanyagolt, pedig rendkívül egészséges zöldséget igazán sokféleképpen felhasználhatjuk. Ezúttal 3 kihagyhatatlan levest mutatunk, amiben a karalábéé a főszerep.

Zöldséges pirított tészta

Recept

Zöldséges pirított tészta

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Laktató és tartalmas saláta tavaszra: fűszeres sült csirkemell bolondítja meg az ízeket

Cikk

Laktató és tartalmas saláta tavaszra: fűszeres sült csirkemell bolondítja meg az ízeket

Mindmegette

Sokan keresnek laktató salátákat, melyek elfogyasztása után nem kopog azonnal a szemük. Ez a bitang jó tavaszi saláta a burgonyától és a fűszeres, sült csirkemelltől lesz igazán tartalmas, a spárgától és káposztától pedig mennyeien finom és különleges! Videón mutatjuk a receptet.