Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sült csirkecomb tojásos-fűszeres rizzsel

60 perc
bonyolult
átlagos
3 adag

Elkészítés

Elkészítés: Megmossuk a húst, eltávolítjuk a bőrét. Beledörzsöljük a fűszereket, majd kevés forró olívaolajon hirtelen lesütjük. Kivajazott jénai tálba helyezzük a húst, nagyon puhára pároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.

Közben a tojásos rizshez 2 evőkanál olajon megpirítjuk a rizst kb. 3 percen keresztül folyamatosan kevergetve, majd felöntjük a forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel megkeverjük, és fedő alatt közepes lángon kb. 12 percig főzzük. Akkor van kész, mikor beszívta a rizs teljesen a vizet.

Vajon tojásrántottát készítünk, és hozzákeverjük a rizshez.

A zöldségkeveréket forró vajon átforgatjuk, majd a sült csirkecombbal és a tojásos rizzsel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek