Kapros-tejfölös tökfőzelékEgyszerű finomfőzelékKlasszikus linzerTojásos nokedli3 hozzávalós mac and cheeseTöltött fánkProfiterol
Stollwerck szelet
- 50 dkg liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 10 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 2 ek kakaó
- A krémhez:
- 1 l tej
- 2 db tojás sárgája
- 2 ek liszt
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- A tetejére:
- tortabevonó csokoládé
- A locsoláshoz:
- rum (vagy rumaroma)
Elkészítés
- A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük, a margarinnal eldörzsöljük, beletesszük a porcukrot, a tojást és a kakaót, majd egynemű tésztává gyúrjuk. Öt egyenlő részre vágjuk, és a darabokból gombócot formálunk.
- A gombócokat vékonyra nyújtjuk, és sütőpapírral borított sütőlemezre vagy egy tepsi hátoldalára borítjuk, majd 175 fokra előmelegített sütőben, kb. 10-12perc alatt készre sütjük a lapokat. Mindegyiket meglocsoljuk rummal - így finomabb és puhább lesz.
- A krémhez a tejből, a tojások sárgájából, a lisztből és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni.
- Egy másik tálban a margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt vaníliakrémhez, és simára keverjük.
- A kihűlt tésztalapokat betöltjük a krémmel. A tortabevonót elkészítjük a csomagoláson található utasítás szerint, és megkenjük vele a legfölső lapot.
- Egy pár órára hűvös helyre tesszük, majd forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.
.jpg)
-(1).jpg)