Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra

90 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. 3 db tojást keményre főzünk, megpucolunk.
  2. A hagymákat nagyon apróra vágjuk, lehet késes aprítóval is. Egy kevés olajon/zsíron lepirítjuk, majd félretesszük hűlni.
  3. Egy nagyobb tálban alaposan összekeverjük a darált húst, a vízbe áztatott és alaposan kifacsart zsömléket, valamint a lepirított hagymát is. Ez akár hosszú percekig is eltarthat, ne spóroljunk a kézimunkával. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük még pirospaprikával, hozzáütjük a maradék tojást és nagyon alaposan összedolgozzuk, szinte krémesre.
  4. A 15x10x8 cm-es formát olajjal kikenjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Így könnyen kiborul majd belőle a vagdalt. A formát félig megtöltjük a húsmasszával, elegyengetjük, ezután végigrakjuk hosszában, középen a főtt tojásokkal, majd beterítjük a maradék masszával és simára egyengetjük a tetejét egy késsel. Lefedjük alufóliával és 190 fokon légkeverésen kb. 60 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk hűlni és csak utána borítjuk ki. Szeletelve tálaljuk.

NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS>>> 

STEFÁNIA SAJTTAL ÉS BACONNEL>>> 

HÚSVÉTI STEFÁNIA KOSÁRKA>>> 

CUKKINIS-CSIRKÉS STEFÁNIA SZELET>>> 

Ezek is érdekelhetnek

zaol.hu

HURRÁ ŐSZI SZÜNET! IRÁNY ZALAKAROS! (x)
magyarnemzet.hu

Gyurcsány szerint az őszödi az egyik legnagyobb beszéd
mindmegette.hu

Főzzünk egészségesen
likebalaton.hu

Hétvégi balatoni programajánló
magyarnemzet.hu

Október 23-án ritkább, szűkebb körű megemlékezések várhatók
player.hu

Ez lesz a jövő év meghatározó trendszíne az otthonokban
metropol.hu

Kiderült, Kabát Péter orgián mulatozott csapattársaival
likebalaton.hu

Őszi Balaton a magyar irodalomban #1

Friss

Cikk

Kalandra fel Kajlával! Fedezzétek fel ősszel is Magyarországot a gyerekekkel!

Szponzorált tartalom

Gyerekek tízezrei indulhatnak útnak családjukkal ősszel is azért, hogy Kajlát, a kíváncsi kiskutyát követve felfedezzék Magyarországot. A pecsétgyűjtő kampány, amelynek során rengeteg élmény várja a családokat, kicsik és nagyok kedvence egyaránt.

Recept

Csokikorong fél óra alatt

DÖMÖTÖR VIOLA

30 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Cikk

Ez az 5 leghatékonyabb csíra, ami az egészségünket szolgálja

MME

Fogyasszunk vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csírákat az ősz derekán, amikor már kevesebb a friss zöldség és gyümölcs. Jelentős az aminosav-, az enzim-, és az antioxidáns tartalmuk is, ezáltal értékes tápanyagforrást jelentenek a téli hónapok felé haladva. Ismerd meg az évszak öt legjobb energiabombáját!

Recept válogatás

Kímélő és egészséges fogások hallal, csirkével, salátával

Nem terhelik a gyomrot, egészségesek és egyszerűen elkészíthetőek. Válogatásunkban halas, csirkés ételeket, salátákat és szuperköreteket találtok.

Recept

Resztelt máj

Tinka

60 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Így változik a boltok nyitvatartása az október 23-i hosszú hétvégén

MME

Azon túl, hogy zsinórban három napot pihenhetünk az október 23-i nemzeti ünnepnek köszönhetően, a legtöbb bolt nyitvatartása is megváltozik. Akadnak persze kivételek is, mint például a benzinkutak, az éjjel-nappali boltok, a vendéglátóhelyek, vagy az ügyeleti rend szerint működő gyógyszertárak, ám ha nagybevásárlást tervezünk ezen a hétvégén, mutatjuk, hogyan lesznek nyitva a nagyobb áruházláncok. Kerüljük el a bosszúságot!

Recept válogatás

Birsalma nem csak sajtnak! Birsalmás finomságok egy helyen!

Nagymamáink kedvencét nehéz megpucolni, mégis újra egyre kedveltebbé válik és talán visszaszerzi régi dicsőségét. Hiába jut mindenkinek a birsalmasajt eszébe erről a gyümölcsről, készíthetünk belőle csatnit, lekvárt, befőttet, mártást húsokhoz, kompótot és persze süteményeket is! Azért, hogy a birsalma régi-új kedvenccé váljon, birsalmás finomságokat gyűjtöttünk egy csokorba.

Recept

Fordított almás süti

Fodor Emese

60 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

9 céklás köret sült húsok mellé

MME

Ha van otthon cékla, akkor érdemes a húsok mellé kivételesen nem sültkrumplit vagy rizst készíteni, hanem valamilyen céklás köretet - legyen az céklás saláta, céklás bulgur, vagy akár céklás tócsni. Nálatok melyik a kedvenc?

Recept válogatás

Kókuszgolyó, Bounty szelet, Raffaello torta - íme a 100 legjobb kókuszos sütemény recept!

Egzotikus gyümölcs, itthon, eredeti formájában ritkaság számba megy, ám feldolgozva mindnyájan jól ismerjük, és imádjuk - mi az? Hát persze, hogy a kókusz! A húsából készült reszelékkel a kekszgolyóktól és -tekercsektől, a süteményeken át a habos-krémes tortákig szívesen ízestünk mindent, hiszen ezekkel a desszertekkel mellényúlni nem lehet! A siker garantált. Most ilyen édességekből szedtünk nektek össze egy igen nagy csokorra valót. Kellemes szemezgetést!

Recept

Diós-sütőtökös sütemény

PATAKY KRISZTINA

30 perc
8 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Habos-csokis retro süti: így készül a néger kocka!

MME

Azt már a régóta tudjuk, hogy jó a habos sütemény, de főleg egy hajszálvékony csokiréteggel a tetején az igazi. A néger szelet, avagy a néger kocka igazi nagyi süti - a Vidék íze receptvideójában megmutatjuk, hogyan lehet elkészíteni ezt az egyszerű, de mutatós süteményt!