Stájer babsaláta

Name: Stájer babsaláta Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 25 dkg nagyszemű szárazbab; 1 mokkáskanál szódabikarbóna; 1 darab babérlevél; 40 dkg sós vízben héjában főtt, darabolt burgonya; 2 fej lilahagyma; 5 dkg töltött olajbogyó; 2 szál újhagyma; üveges gyöngyhagyma; tökmagolaj; szárított saláta fűszerkeverék; 2.5 dl húsleves; balzsamecet; fehérbor ecet; mustár; bors; cukor; só; olívaolaj

Rozsnyai Gabriella

60 perc

bonyolult

olcsó

Hozzávalók

Hozzávalók:
25 dkg nagyszemű szárazbab (vagy konzerv)
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 babérlevél
40 dkg sós vízben héjában főtt, darabolt burgonya
2-3 fej lilahagyma
5-10 dkg töltött olajbogyó
2 szál újhagyma
üveges gyöngyhagyma
Az öntethez:
tökmagolaj vagy extra szűz olívaolaj
szárított saláta fűszerkeverék
2,5 dl húsleves (bio kockából)
balzsamecet
fehérbor ecet
mustár
bors
cukor
só

Elkészítés

Elkészítés: A babot előzetes áztatás után babérleveles, szódabikarbónás, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hűtjük.

A hagymát salátástálba szeleteljük, sóval összeforgatjuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk.

Az öntethez valókat összekeverjük, összeforgatjuk a salátával, néhány órát érleljük tálalás előtt, közben néha átkevergetjük, ha szükséges, utána ízesítjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

osztrák, német vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság főétel egytálétel köret saláta krumplis babos Egytálételek Húsmentes ételek Köretek Főzve készült saláták

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Mustárszószos zöldbabsaláta

MME

30 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Svédgomba saláta

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Majonézes burgonyasaláta

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Sült karfiolos bulgursaláta

MME

60 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Tavaszi fetás saláta

MME

120 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Csirkés saláta II.

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!