Finom zöldborsófőzelékTonhalkrémSült spárga hollandi mártássalTúrós batyuBolognai spagettiKijevi csirkemellTavaszi tekercs
Spenótos zöldfűszeres lasagne
- 60dkgfriss spenót
- 1dbvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1csomlasagne tésztalap
- A sajtszószhoz:
- 2dltej
- 3ekmüzli
- 15dkgzöldfűszeres krém
sajt - só
- bors
- 1csipszerecsendió
- 10dkgementáli sajt reszelve
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A spenótot megtisztítjuk, megmossuk majd lecsepegtetjük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- A vajat serpenyőben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótot, addig pároljuk, amíg a levelek kissé összeesnek (néhány perc), végül leszűrjük és félretesszük.
- Lábasban felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a müzlit, a krémsajtot, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
- Tűzálló tálba kevés sajtszószt öntünk, és kibéleljük egy sor tésztalappal. Erre egy réteg spenót, majd tészta, spenót kerül, amíg elfogy. A maradék sajtszószt ráöntjük, megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.
- Kockákra vágva forrón kínáljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
