PiskótatekercsTöki pompos receptFrancia salátaCsontos húsleves májgaluskávalSzékelykáposztaCsöröge fánkMedvehagyma krémleves
Spenótos tócsni
- 20dkgfriss spenót
- 40dkgsárgarépa
- 40dkgburgonya
- 2dbtojás
- 5dkgnapraforgómag
- 1ekkukoricakeményítő vagy étkezési keményítő
- 2ekkukoricadara
- só
- bors
- frissen reszelt szerecsendió
- olaj a sütéshez
- 1dbcukkini
- 1gerezdfokhagyma
- 25dkgtúró
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A leszárazott spenótot finomra aprítjuk. A meghámozott sárgarépát és burgonyát durvára reszeljük, majd alaposan kinyomkodjuk, és elvegyítjük a spenóttal, a tojásokkal, a napraforgómaggal, valamint a kukoricakeményítővel és -darával. Megsózzuk, megborsozzuk, és szerecsendióval fűszerezzük.
- Serpenyőben kevés olajat hevítünk. Evőkanálnyi halmokat rakunk bele a zöldséges masszából és kissé lelapítjuk. Végül a tócsnikat közepes tűzön aranybarnára sütjük oldalanként 3 perc alatt.
- A megmosott cukkinit is lereszeljük és alaposan kinyomkodjuk. A fokhagymát présen átnyomjuk vagy nagyon apróra kockázzuk. A túrót sóval, borssal és a fokhagymával ízesítjük, majd összeforgatjuk a cukkinivel. A tócsnikat a túrós mártogatóssal fogyasztjuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
