Spenótos tészta csirkehússal
- 50dkgtészta
- 20dkgcsirkemell
- 3dkg
vaj - 1dbhagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1.5dlalaplé
- 20dkgkrém sajt
- 20dkgfagyasztott spenótpüré
- 10dkgfüstölt sajt
- só
- bors
- kevésételízesítő
Elkészítés
Elkészítés: Enyhén sózott vizet felforralunk, megfőzzük benne a tésztát, majd leszűrjük.
Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, belerakjuk az apróra vágott vöröshagymát, a tört fokhagymát. Üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, és egy kevés ételízesítőt teszünk bele. Vigyázzunk, hogy ne sózzuk el! Majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és készre pároljuk a húst. Amikor elfőtt a leve, hozzáadjuk az alaplét, a krémsajtot, és magas lángon főzzük még 5 percig.
A fagyasztott spenótpürét kiolvasztjuk, és a szokásos módon elkészítjük, majd hozzáadjuk a csirkéhez.
Összekeverjük a csirkét a tésztával, és kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tetejére reszeljük a sajtot, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
.jpg)
.jpg)
