Elkészítés: A csirkemelleket felszúrjuk, sózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük a mártást: a vajat hevítünk, a lisztet elkeverjük benne, felöntjük tejjel, sózzuk, borsozzuk, sűrű besamellé főzzük. Belekeverjük a vajban párolt spárgát, a csíkokra vágott sonkát és a reszelt sajtot.
Ezzel megtöltjük a melleket, és szokásos módon (liszt, tojás, morzsa) panírozzuk, majd sütjük.
Rizsköretet, salátákat kínálunk hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre