A kenyeret mindkét oldalon enyhén megpirítjuk. Vékonyan megkenjük a hollandi mártással és ráfektetjük a sonkát. Kirakjuk a lecsöpögtetett spárgadarabokkal. Tetejére 1-1 szelet gouda sajtot helyezünk és grillsütőben 1 perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.