Elkészítés: A gerslit az olajon megfuttatjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntve megpároljuk.
A spárgát előkészítjük, és 2-3 cm-es darabokra vágva roppanósra gőzöljük.
Közben a mustárt kikeverjük az olajjal, a borssal és a vízzel. A hagymát felkarikázzuk, a salátát darabokra tépkedjük.
Mikor minden kihűlt, az egészet összeforgatjuk. Jó étvágyat hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre