Spárga gorgonzolával sütve

MME

3 2.5/5

45 perc

bonyolult

átlagos

4 adag

Hozzávalók

24dbspárga
0.5tkcukor
só
3dkgvaj
3dkgliszt
2.5dltej
1.25dltejszín
bors
10dkggorgonzola sajt
1tkbalzsamecet
3dbtojás
12dbsonka
4ekfelíprított snidling

Elkészítés

Elkészítés: A spárgát tisztítjuk, a végét levágjuk. Sós vízben - amelybe fél teáskanál cukrot és 1 dkg vajat is tettünk - megpároljuk. Eközben 2 dkg vajat felolvasztunk, a lisztet hozzáadjuk, a tejet lassan belecsorgatjuk, felfőzzük. A tejszínt, sót, borsot hozzáadjuk. A szétmorzsolt gorgonzolát és az ecetet a legvégén tesszük bele. Ezután lehúzzuk a tűzről, és a 3 tojás sárgáját belekeverjük. A tojások fehérjét keményre felverjük és óvatosan a sajtszószhoz adjuk.

220 fokra előmelegítjük a sütőt. A megfőtt, lecsöpögtetett spárgát kettesével a sonkaszeletekbe tekerjük, tűzálló edénybe helyezzük, leöntjük a sajtszósszal, és a sütöben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A kész spárgát snidlinggel díszítjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ünnepi Ünnep ebéd-vacsora otthonra Gyertyafényes vacsora Nyári Tavaszi főétel

Megjegyzés

A gorgonzolával vigyázni kell, mert elég sós magában is. - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Elvárta volna a pofátlan audis Kecskemétnél, hogy álljanak félre előle, jól móresre tanították - videó

origo.hu

Ismét bővült Ördög Nóráék családja

borsonline.hu

Percenként már csak egyet léphetett élete utolsó méterein Suhajda Szilárd

hirtv.hu

A kötelező akciózás szeptember 30-ig marad érvényben

ripost.hu

A legfontosabb kérdésre találhatták meg a választ Suhajda Szilárd halálával kapcsolatban

hirtv.hu

Elkezdődött a Somogyi Gyermekvédelmi Hét

origo.hu

Gátlástalanul hazudozott a magyar tévésztár

mindmegette.hu

Nemcsak az élőt, a művirágot is ápolni kell! Mutatjuk, hogyan tartsd tisztán a műnövényeket

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

mindmegette.hu

Ha ilyet vettél, ne edd meg! Egészségkárosító élelmiszert hív vissza a Lidl

mindmegette.hu

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

Hasonló receptek

Recept

Gyöngyös hordós káposztával töltve

MME

90 perc

rafinált

megfizethető

Recept

Rántott palacsinta sonkával töltve

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Húsos palacsinta burgonyapürével

MME

45 perc

egyszerű

költséges

Recept

Karnevál szelet

MME

75 perc

mester

megfizethető

Cikk

Szezonális kedvenceink: Grillezett spárga rizottóval és csirkemellel

MME

Recept

Kalocsai rétes palacsintával töltve

MME

65 perc

rafinált

megfizethető

Friss

Recept

Holstein szelet

Kovács Ágnes

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Cikk

6 meglepő ok, amiért nem sikerül megszabadulnod a pluszkilóktól

MME

Diétázol, tornázol és mégsem tudsz fogyni? Előfordul, hogy úgy érzed, mindent jól csinálsz, mégsem vezet eredményre a kőkemény munka. Nem kell mindjárt a legrosszabbra gondolni: egyszerű dolgok is gátolhatják a fogyást.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Bodzás palacsinta

Salamon Csilla

Cikk

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

MME

Míg korábban elképzelhetetlen volt, hogy a lekvár cukor nélkül készüljön, ma már tudjuk, hogy nem kell több kilónyi egészségtelen, üres szénhidrát ahhoz, hogy igazán finom szörpökkel és lekvárokkal kápráztassuk el a családot.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Epres-zabpelyhes alagút

Salamon Csilla

Cikk

Ezeket a fagyizókat jobb, ha elkerülöd - 9 intő jel, hogy baj van!

Fanny magazin

A fagylalt az egyik legkedveltebb nyári édesség a meleg napokon, de nem árt az óvatosság. Nagyon fontos a higiénia és megfelelő környezet! Mutatjuk, mire figyeljen vásárlás során.

Recept

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral

MME